No tengo editor en bloques en mi primer instalación

Estoy creando por primera vez en mi vida un sitio con WordPress. Descargué e instalé desde cero la última versión (6.7.2) y venía todo perfecto hasta que quiero editar una entrada. Al hacer click en «editar» se abre una página en blanco. Busqué en Google y a un problema similar lo solucionaron descargando el editor clásico.
Mi consulta es cuál habrá sido el problema de que no tenga el editor en bloques que tengo entendido vienen por defecto. Es una instalación limpia con una base de datos nueva.
Me pasa lo mismo cuando pongo «Personalizar» en el tema que tengo activo, solo que en ese caso la página que se abre es toda en color negro.
Entiendo que puedo instalar el plugin de Gutenberg desde el Escritorio, pero la versión que aparace actualmente tiene muy poca valoración de los usuarios.
Como dato que no sé si es relevante, mi sitio lo estoy creando conectado a una VPN, hasta que esté activo.

Muchas gracias.